Semis d'hiverLes céréales en légère hausse

Cet automne les agriculteurs ont semé 7,1 millions d'hectares de céréales d'hiver, soit une légère hausse de 2 % par rapport à la campagne précédente. Les semis se sont déroulés dans de bonnes conditions dans toutes les régions. À la fin du mois de novembre 2014, 99 % des parcelles de blé tendre avaient été implantées contre seulement 89 % en 2013. Seules certaines zones du sud de la France pourraient endurer quelques difficultés. Des fortes pluies et des inondations ont pu localement compromettre des semis. Les surfaces de blé tendre augmentent dans quasiment toutes les régions pour atteindre 5,1 millions d'hectares (+2 %). La progression est particulièrement sensible en Lorraine (+ 18 %). Le blé dur est également en forme. Après deux années de baisse, sa sole augmente de 9,7 % à 309 000 hectares. En Midi-Pyrénées, sa surface augmente de 18 %. Les colzas se replient légèrement de 1 % à 1,49 Mha après une forte reprise en 2014.