La sécurité sanitaire des élevages n'a pas de prix. Les organisateurs du Sommet de l'Élevage ont décidé de supprimer les concours et les présentations de races bovines. Le foyer de fièvre catarrhale bovine qui s'est déclaré au mois de juin dans l'Allier a placé Cournon-d'Auvergne et une partie du Puy-de-Dôme dans une zone d'interdiction des mouvements d'animaux. Néanmoins, les concours et les présentations ovins et équins sont maintenus. Les premiers sont recrutés localement dans des zones indemnes et les seconds ne sont pas concernés par l'affection. Pour compenser cette absence, le salon a prévu d'organiser une quarantaine de visites d'élevage et il pourra toujours compter sur son beau plateau d'exposants. Ces derniers seront 1 400 à être attendus les 7, 8 et 9 octobre à Cournon-d'Auvergne, près de Clermont-Ferrand.