Stockage de céréales à la ferme« L'élévateur de nos cellules de stockage correspond au débit de la CR 10.90 »

Stocker les céréales à la ferme sans se prendre la tête lors de la récolte et pouvoir les commercialiser tout au long de l’année au meilleur prix : voici les principaux critères qui ont motivé les cinq associés du Gaec du Mont Rond, situé à Bonnecourt (Haute-Marne), à investir en 2019 dans quatre cellules à plancher perforé et ventilé de 650 t chacune provenant de la société Agriconsult.

« Je ne m’amuse pas à faire des prévisions de rendement en amont avec la coopérative afin de tenter de déterminer un tonnage à commercialiser. Je vends ce que contiennent les cellules après la récolte, annonce Guillaume Collier, l'un des associés du Gaec, chargé des cultures. Sur une surface comme la nôtre, cela serait un vrai casse-tête de faire des pronostics. Et puis nous ne sommes pas couverts par des assurances. Je préfère m’occuper de la commercialisation une fois que tout est rentré au sec », poursuit l’agriculteur.