InnovationsUn œil neuf pour récolter le café

CNH Industrial et Lavazza ont demandé à 18 étudiants en Master à l’école de design des transports de Turin de plancher sur un concept de récolte semi-industrielle de café. Ils étaient en cela aidé par David Wilkie et Guido Bianco, deux designers de CNH Industrial ainsi que par Florian Seidl, le directeur du design du groupe Lavazza, l’industriel italien du café. Ils ont ainsi pu prendre en compte et analyser les potentiels de plantations menées sur de petites échelles et confrontées à d’importantes contraintes d’altitudes et de dévers. Ils devaient adapter l’architecture des machines de récolte de grandes tailles classiques à des plates-formes mécaniques de plus petites tailles pour leur permettre d’être utilisées dans de petites plantations.